Jalurrahasia – 5 Hidangan Sarapan untuk Membantu Menyingkirkan Kolesterol Jahat. Sarapan adalah simpanan ‘bahan bakar’ pertama tubuh. Namun, penderita kolesterol perlu lebih berhati-hati saat memilih menu sarapan.
Ada beberapa menu sarapan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Menu-menu ini tidak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol.
Orang dengan kolesterol tinggi disarankan untuk sarapan secara teratur, demikian laporan Healthline, dan sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa tidak sarapan meningkatkan kolesterol jahat.
Kolesterol adalah senyawa lemak yang diproduksi secara alami di dalam tubuh. Kolesterol sangat penting untuk berfungsinya sel-sel tubuh.
Namun, kolesterol tinggi dapat memicu sejumlah masalah kesehatan.
Oleh karena itu, disarankan untuk sarapan, bahkan jika Anda sedang terburu-buru. Berikut ini beberapa menu sarapan praktis
Banyak orang cenderung melewatkan sarapan karena mereka kekurangan waktu atau sibuk bekerja. Nah, berikut ini beberapa menu sarapan praktis untuk membantu menurunkan kolesterol.
- Susu Almond
Susu almond biasanya direkomendasikan untuk orang yang tidak bisa minum susu. Namun, susu ini juga direkomendasikan bagi penderita kolesterol tinggi.
Almond kaya akan lemak sehat, serat, magnesium dan vitamin. Bahkan, almond dapat membantu menurunkan kolesterol.
Bayangkan bahwa makan dua ons almond setiap hari dapat mengurangi kadar LDL sekitar 5%.
- Roti Panggang dan Alpukat
Kombinasi roti panggang dan alpukat tumbuk sangat lezat dan mengenyangkan – sesuai yang Anda butuhkan untuk sarapan. Menu sarapan ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk orang yang sadar kolesterol.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association menemukan bahwa makan satu buah alpukat sehari menurunkan kolesterol jahat. Efek ini disebabkan oleh asam lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam alpukat.
- Omelet Sayuran
Orang dengan kolesterol tinggi harus menjadikan telur sebagai bagian dari menu sarapan mereka. Namun, dengan obat-obatan tertentu.
Mengutip Cleveland Clinic, yang harus Anda lakukan adalah membuat omelet sayuran. Menu ini memadukan putih telur, sayuran segar dan keju rendah lemak. Omelet sayuran ini rendah kalori dan lemak dan tidak akan menyebabkan peningkatan kolesterol.
- Yoghurt + Biji-bijian
Mencari sarapan yang menyegarkan? Cobalah yogurt dengan biji-bijian, kacang-kacangan dan buah.
Cobalah membuat yoghurt, biji chia, buah beri dan almond. Anda akan mendapatkan banyak kenikmatan dari setiap gigitan.
- Kimchi
Ini mungkin tidak ada dalam menu sarapan Anda. Tetapi kimchi dapat membantu mengobati kolesterol tinggi.
Bahan-bahan seperti fitosterol yang ditemukan dalam kimchi dapat menghambat penyerapan kolesterol dari makanan.
Selain itu, kimchi juga menghambat sintesis kolesterol dan menghilangkannya dari tubuh.
“Kimchi adalah produk fermentasi, sehingga menghasilkan probiotik – bakteri baik yang memecah kolesterol. Cobalah melengkapi sarapan Anda dengan omelet telur dengan kimchi,” jelas ahli gizi Megan Irwin, dikutip dalam Eat This, Not That.
